Cette semaine c’étaient les vacances scolaires pour les enfants et Maxime, nous avons eu de la visite. Compte rendu rapide d’une semaine magnifique de promenades, sous tous les temps ; ciel bleu azur, ciel nuageux, neige, pluie et qui se sont toutes finies par un sauna dans la location ou au bord du lac.
Un petit gâteau d’ici pour accueillir nos visiteurs, le mokkapalat
Dimanche en patins sur le lac, grillage de saucisses et sauna à la bonne franquette à Rauhaniemi.
Lundi traversée du lac d’une rive à l’autre, plus de 10km de marche et de patinage pour certains, en partant par Kartano et le skate parc enneigé qui est devenu un parcours de skate-luge.
Mardi Pispala et ses maisons colorées, Pyynikki, munkki, et luge à tous les coins de chemins.
Mercredi parc national d’Helvetinjärvi, où l’on entre par la porte qui mène à l’enfer et où on a bien cru avoir perdu un enfant pendant un quart d’heure.
Jeudi ski de fond pour les uns et promenade à Tampere pour les autres.
Vendredi musée Moomin et sauna Kaupinoja au lac ou à l’appartement, selon la préférence.
Samedi SNIF, ils rentrent dans leurs pénates en France.
Avec un stock de bonbons Moomin et de chocolat Marabout dans les valises
Mais on garde encore un peu ma maman, avec qui nous sommes sur la route pour Rovaniemi. D’ailleurs, photo de Solal qui joue avec le trou dans sa chaussette tandis que j’écris cet article dans la voiture:
Un petit oh la la! bien français pour le temps qui passe, car c’est une évidence, on a largement dépassé la moitié de notre vie finlandaise. Pour fêter ce 210e jour, quelques délices finlandais qu’on a goûtés. Et toc Chirac, oui, la Finlande a aussi ses spécialités culinaires savoureuses. Si vous ne voyez pas de quoi je parle, tapez « Jacques Chirac Finlande », internet sait.
J’avais déjà évoqué les « munkkit », les beignets à la cardamome, le « saaristolaisleipä », le pain qui est fait à Noël ou la « riisipiirakka », tartelette de farine de seigle et de riz.
Avant la cuisson
À Noël on prépare des « pipparkakkut », ce sont des biscuits pains d’épice.
Après la cuisson
On prépare la pâte avec ce « sirop noir », qui est un sirop de sucre salé. C’est surprenant à goûter (lire: j’ai fait une tête de bébé qui goûte du citron pour la première fois quand j’ai léché la goutte sur mon doigt).
Une autre spécialité de Noël la « joulutorttu » une tartelette à la confiture de prune, aussi appelée « étoile de Noël ».
Les munkkit du café de Pyynikki seraient les meilleurs de toute la Finlande.
La « lohikeito », soupe de saumon crémeuse et la bière « karhu » qui est faite à Pori.
La « laskiaispulla », la brioche du mardi gras, est une brioche à la cardamome fourrée avec une crème d’amande ou de la confiture et de la crème fouettée.
Le « Runebergintorttu » est un gâteau qu’on trouve en janvier et février, fait en l’honneur de Johan Ludvig Runeberg, éminent poète Finlandais qui a écrit notamment l’hymne national. C’est un gâteau à l’amande, avec de la confiture de framboise et du glaçage au sucre au-dessus, qui aurait été le gâteau préféré du poète.
Ma maman est arrivée il y a une semaine, et c’est très chouette de l’accueillir ici en vacances, en ayant déjà tous nos repères. On sait où aller pour prendre le train depuis l’aéroport, on sait comment fonctionnent les transports en commun, comment s’habiller quand il fait -25°C…
De ce fait, c’est un peu moins l’aventure pour elle, alors on lui a quand même fait le coup de la panne de voiture pour que ce soit plus rigolo. Achille avait son premier tournoi de basket dimanche dernier, il fallait arriver à 13h45 à l’autre bout de la ville pour le premier match à 14h. À 13h15 je suis descendue pour chauffer la voiture et là : wouwouwou (c’est dur d’écrire le bruit de la voiture qui ne démarre pas). Rien. Re wouwouwou. Rien. Puis wou. Et noir total de l’écran de bord.
Branle-bas de combat, vite, vite, il faut prendre le tramway pour arriver à l’heure. Ce qu’on a fait très facilement, avec tout de même quelques sueurs froides bien dissimulées par ma doudoune, surtout quand Maxime m’a dit que « l’important c’est d’essayer au maximum deux fois de mettre en route le moteur, parce qu’après ça peut casser ». Oh j’ai essayé 2 ou 3 fois (ou plutôt 6 ou 7 oui).
Il a fallut réfléchir à des plans A-B-C-D-W pour le cas où ce serait la batterie, le démarreur, les deux en même temps ou je ne sais quoi. Surtout qu’une semaine après, on se délocalisera à Nokia avec toute la bande, puis qu’ensuite on part à Rovaniemi en voiture. Finalement, le lendemain il faisait plus chaud, ou moins froid c’est selon, puisqu’il faisait -5°C, et la voiture a démarré. Maxime a rendu visite à son garagiste préféré qui a changé la batterie pour la modique somme de 260€ (c’est pour dire que ça coûte pareil qu’en France). L’ampoule du phare avant était grillée, on a oublié de demander de la changer, alors c’est moi qui l’ai fait, et je me sens si forte que j’envisage une reconversion en tant que mécanicienne automobile. Je rigole, je me sens tout aussi compétente quand je désamorce une crise d’opposition tout en chantant une souris verte et en observant un bébé qui escalade des blocs en mousse.
Achille a super bien joué ses trois matchs, on était si fiers de le voir se démarquer, faire des passes à ses coéquipiers, tirer et marquer. Il fait du basket deux fois dans la semaine, ça fait partie des très nombreuses activités gratuites auxquelles tous les enfants peuvent s’inscrire après l’école, et là, c’est avec YMCA. J’ai la chanson dans la tête à chaque fois que je l’emmène, et les cours sont précis et amusants, même si les coachs ne sont pas déguisés.
Le dimanche on a accompagné Solal à une fête d’anniversaire en plein air, il ne faisait plus les -25°C au soleil du vendredi précédent, il faisait plus chaud ou moins froid, encore une fois je ne sais plus dans quel sens prendre la température. Les enfants ont mangé leurs cupcakes à la myrtille, bonbons, chocolat chaud et mini-brochettes de fromage et de fruits assis dans la neige. Ils sont si bien équipés que, mis à part les adultes qui sautent sur place pour éviter de perdre un orteil, c’est à peu de choses près, pareil que si c’était l’été. On a chanté « joyeux anniversaire » en finnois, en français et en ukrainien, et c’est toujours émouvant de partager ces moments-là.
Et puis pour finir, la semaine s’est déroulée sous le signe des promenades pour faire découvrir la ville, le lac gelé, la piscine, les munkki, notre rythme de vie et, il faut savoir s’envoyer des fleurs, mes super-pouvoirs de maman qui jongle entre autres avec les humeurs des enfants qui préfèreraient aller glandouiller à l’appartement plutôt que de finir la journée à faire de la luge dans un parc (les pauvres).
Il y a des étendoirs sur les balcons communs. En hiver, par -20°C, on met les couettes et coussins dehors la journée pour les assainir.
Les trottoirs sont parsemés de gravier anti-gel.
Désolée je n’ai pas de photo de poux
Au début de l’année scolaire, il y a eu des poux dans la classe (pas chez nous, ouf, merci). Parmi les recommandations pour s’en débarrasser: mettre les textiles au sauna à au moins 80°C ou dehors s’il fait -20°C.
Les bâtiments dont la toiture est en réfection sont couverts d’un bâtiment temporaire en échafaudage. C’est le troisième qu’on a vu se construire dans le quartier.
Il y a des R kioski un peu partout, c’est une sorte de magasin/service où on peut acheter un hot-dog, un café, des timbres, recharger sa carte de bus…
Nous sommes loin de nous lasser de la beauté de ces étendues blanches à perte de vue, des sapins sous la neige, des bouleaux gelés, du feu de camp et des saucisses crâmées au goût de liberté, de la luge pour transporter Solal et les patins à glace, du soleil de fin de journée qui rosit le ciel, et de la neige qui tombe lentement, alors en voilà encore quelques photos.
Notre équipement de barbecue sauvage s’est augmenté de piques télescopiques
Verdict ? À -22°C on sent bien que c’est plus froid que d’habitude, mais c’est sec, et toujours plus confortable qu’un 1°C mouillé.
Donc à part avoir l’impression que, le nez / les orteils / le bout des doigts, au choix, vont se détacher et tomber glacés, ça va.
Deux jours de soleil radieux, un bain dans le lac par -18°C avec le ciel rose et la pleine lune qui se lève, après un sauna à grosso modo 120°C, du patinage, un après-midi gaufres et vin chaud chez des copains, c’était vraiment un beau week-end.
